חברת כרמי אינטרלב מפתחת ומספקת את כלל הציוד המדעי (פיזיקה, כימיה, ביולוגיה, מדעים וטכנולוגיה) וציוד העשרה לכל שכבות הלימוד: מגני ילדים ועד מוסדות להשכלה גבוהה.
החברה מתמחה בפיתוח ערכות למידה, כשהיא מונחית על ידי העיקרון "הוראה ולימוד תוך התנסות חוויתית", בצד הקפדה מתמדת על איכות, חדשנות ונוחות השימוש.
צוות הפיתוח של החברה כולל מומחים בתחומי המדעים והפדגוגיה.
מוצרי החברה זוכים להכרה והצלחה בינלאומית – הם מיוצאים למספר מדינות ברחבי העולם וזכו ב-Certificate of Quality מארגון WORLDDIDAC הבינלאומי.
המוצרים כוללים מכשירים להדגמה ומכשירים לניסויים אישיים, לצורך התנסות חוויתית. המוצרים מתוצרתנו מלווים בחוברת הדרכה הכוללת, בהתאם למוצר, רקע, הדגמות ופרוט ניסויים.